Cocina con alma social
El catering para empresas en Barcelona con impacto positivo
En BonCor, nuestra misión va más allá de la gastronomía; nos dedicamos a crear experiencias culinarias que dejen una huella social positiva. Nos definimos como empresa ofreciendo a nuestros clientes platos únicos, sostenibles y artesanales, cuidadosamente elaborados en nuestros obradores.
Somos un catering para empresas en Barcelona cuya cocina radica en el uso de productos frescos, locales, de temporada y ecológicos, lo que nos permite presentar propuestas gastronómicas de gran calidad, fomentando un profundo respeto por nuestro planeta, apoyando nuestro entorno y fortaleciendo la economía local.
Este enfoque subraya nuestro compromiso no solo con la calidad gastronómica, sino también con el impacto social, ofreciendo oportunidades de formación y empleo a personas en situación de vulnerabilidad.
Catering personalizado para cada ocasión
Para nosotros cada detalle cuenta
Nos adaptamos a las diferentes necesidades y propuestas de nuestros clientes, ya que creemos que un evento debe adaptarse a la realidad de quien lo organiza. Cuidamos, en todo momento, todos los detalles, por pequeños que estos sean o puedan parecer.
Amplio abanico de opciones
Nuestro menú ofrece una amplia gama de opciones que atiende a diversas intolerancias. De la misma forma, ofrecemos platos veganos y sin gluten, así como opciones halal, asegurando que todos los invitados disfruten de una experiencia gastronómica excepcional y adaptada a sus necesidades dietéticas específicas.
Productos de proximidad y Km0
Desde siempre, hemos apostado por la proximidad y el Km0. Priorizamos la adquisición de ingredientes a productores y comerciantes locales. Esta elección no solo respalda la economía cercana, sino que también garantiza la frescura y calidad de nuestros alimentos.
Productos ecológicos, sostenibles y de Comercio Justo
Nuestros platos se elaboran con productos de temporada, saludables y sostenibles, libres de químicos. Fomentamos el uso de productos de huerta ecológica y prácticas de comercio justo. Esta filosofía es esencial en nuestra forma de trabajar y concebir la gastronomía.
Para nosotros cada detalle cuenta
Nos adaptamos a las diferentes necesidades y propuestas de nuestros clientes, ya que creemos que un evento debe adaptarse a la realidad de quien lo organiza. Cuidamos, en todo momento, todos los detalles, por pequeños que estos sean o puedan parecer.
Amplio abanico de opciones
Nuestro menú ofrece una amplia gama de opciones que atiende a diversas intolerancias. De la misma forma, ofrecemos platos veganos y sin gluten, así como opciones halal, asegurando que todos los invitados disfruten de una experiencia gastronómica excepcional y adaptada a sus necesidades dietéticas específicas.
Productos de proximidad y Km0
Desde siempre, hemos apostado por la proximidad y el Km0. Priorizamos la adquisición de ingredientes a productores y comerciantes locales. Esta elección no solo respalda la economía cercana, sino que también garantiza la frescura y calidad de nuestros alimentos.
Productos ecológicos, sostenibles y de Comercio Justo
Nuestros platos se elaboran con productos de temporada, saludables y sostenibles, libres de químicos. Fomentamos el uso de productos de huerta ecológica y prácticas de comercio justo. Esta filosofía es esencial en nuestra forma de trabajar y concebir la gastronomía.
Más de 800 clientes creen y confían en nosotros
FAQS
¿Qué medidas toma BonCor Catering para asegurar la calidad y seguridad alimentaria de sus platos?admin2024-04-09T07:42:49+00:00
- Selección cuidadosa de proveedores que cumplan con estándares sanitarios y ambientales.
- Uso de ingredientes frescos y de calidad.
- Implementación de prácticas de manipulación segura de alimentos durante la preparación y el transporte de los platos.
- Satisfacción del cliente y cumplimiento de las normativas alimentarias.
¿Cómo se seleccionan los proveedores locales con los que trabaja BonCor Catering?admin2024-04-09T07:43:30+00:00
- Con criterios que valoren la calidad, la sostenibilidad ambiental y social, así como la equidad económica.
- Buscamos proveedores comprometidos con prácticas éticas, como el uso de ingredientes orgánicos y locales, la promoción de condiciones laborales justas y la integración de comunidades marginadas en su cadena de suministro, creando así un impacto positivo en múltiples dimensiones.
¿Cómo contribuye BonCor Catering a su comunidad en Barcelona?admin2024-04-09T07:45:20+00:00
- Mediante la creación de empleo en la zona, priorizando la contratación de personal local.
- Generando oportunidades de empleo y capacitación específica a individuos en situación de vulnerabilidad, brindándoles habilidades y experiencia laboral para su integración social y profesional.
- Colaboraciones con organizaciones locales que apoyen a estas personas, proporcionando un entorno de trabajo inclusivo y de apoyo para su desarrollo personal y profesional, lo que contribuye significativamente a la inclusión social y al bienestar de la comunidad local.
¿De dónde provienen los ingredientes que utiliza BonCor Catering?admin2024-04-05T08:27:51+00:00
- Priorizamos la compra de ingredientes locales y de temporada para reducir las emisiones de carbono asociadas al transporte y apoyar a los productores locales.
- Trabajamos con proveedores que sigan prácticas agrícolas sostenibles y éticas, como la agricultura orgánica o de comercio justo, que puedan garantizar la calidad de los ingredientes y promover prácticas responsables en toda la cadena de suministro.
¿Cómo garantiza BonCor Catering la sostenibilidad en sus servicios?admin2024-04-09T07:45:40+00:00
- Reducción del desperdicio de alimentos mediante prácticas de planificación y gestión eficientes.
- Uso de envases y utensilios biodegradables o reciclables para minimizar el impacto ambiental.
- Promoción de la compra local de ingredientes frescos para apoyar a los productores locales y reducir las emisiones asociadas al transporte.
