En nuestro catering social, para garantizar una atención personalizada, profesional y de calidad, estamos siempre a disposición del cliente. Su satisfacción es nuestro objetivo más importante. Apostamos por la mejora continua, para ofrecer un servicio excelente.
Trabajamos con varios colectivos para ayudar de forma directa e indirecta a personas que se encuentran en situación de riesgo de exclusión social. Ello, lo llevamos a cabo a través de la formación y trabajo tutorizado en los siguientes ámbitos: cocineros, camareros, transportistas, auxiliares de lavandería, y, mozos de almacén, entre otros. Cuando finalizan el itinerario se insertan en el mercado laboral ordinario a través de convenios de colaboración en este ámbito.
Cultivamos y elaboramos muchos de los productos, reutilizamos los restos orgánicos y reciclamos o reutilizamos los no orgánicos. Ello, con el fin de reducir la huella de carbono, reducir el desperdicio y maximizar la utilización de recursos.
El catering social BonCor es un proyecto de la Cooperativa Empresa de Inserción Soluciones Sociales Sostenibles SCCL de iniciativa social y sin ánimo de lucro, que tiene como misión posibilitar la inserción de personas en riesgo de exclusión sociolaboral realizando diferentes funciones y tareas en el campo de la restauración.
Trabajamos para contribuir en la transformación del modelo económico, para lograr una economía que tenga un impacto social más justo y que sea más sostenible. Asimismo, trabajamos para una transición energética que consiga el cambio de modelo actual.
Estamos comprometidos con nuestra sociedad y con el medioambiente. Uno de los objetivos principales para nosotros es controlar los efectos medioambientales que se derivan de nuestras actividades. Somos plenamente conscientes de que las decisiones que tomamos y que tomen nuestros clientes y proveedores inciden en los modelos de consumo.
De esta actitud consciente ante el consumo y la producción llamamos restauración sostenible. Nos puede encontrar como miembro activo de Barcelona més Sostenible.
BonCor se encuentra en primera línea en la lucha contra la exclusión social, ofreciendo formación y empleo a quienes se encuentran en dicha situación. Desde cocineros hasta personal de almacén, nuestro objetivo es proporcionar una plataforma en la que, después de llevar a cabo el itinerario laboral, los participantes puedan reintegrarse con éxito al mercado laboral ordinario.
Con un equipo compuesto en un 50 % por profesionales que están aprovechando esta segunda oportunidad, demostramos que es posible hacer del mundo un lugar más inclusivo y sostenible a través de la gastronomía y la restauración.
Nuestro catering social en Barcelona representa un enfoque innovador dentro de esta industria, demostrando que cada celebración puede ser una fuerza motriz para el bien social y ambiental.
